| 这种卤鸡腿，我家不到三岁的小宝都能一次吃三个，炸着吃就吃不完一个哦。最重要的是自己做的健康卫生！ |
【食材与调料】
【主料】大鸡腿6个 |
| 【辅料】卤料一小包，八角适量，花椒适量，生姜少许，酱油少许，盐少许，辣豆鼓少许，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材，鸡腿洗净 |
 | 2.锅里烧适量水，水热后加鸡腿，大火煮，煮出血水 |
 | 3.煮至有好多油末出来时，加料酒 |
 | 4.再接着煮，尽量煮至没看到血水 |
 | 5.准备一个炖锅，加入卤料包，八角和花椒，生姜片 |
 | 6.下入鸡腿，盐，酱油加入 |
 | 7.调成大火卤，我的锅是70分钟就行 |
 | 8.卤好的鸡腿盛出，出锅前用筷子撮，能撮破就行，不要太卤狠了，那就是鸡汤了。 |
 | 9.锅烧热，放少量油，加入辣豆鼓，用锅铲铲匀 |
 | 10.加入鸡腿翻匀，再在刚卤好的卤汤里舀少许汤汁淋在鸡腿上，中火翻炒 |
 | 11.汁快收干时，撒葱花，出锅 |
 | 12.好吃的香辣卤鸡腿就可以吃啦！ |
【香辣卤鸡腿做法小贴士】
