香辣三文鱼

带儿子去做一年一度的眼睛视力检查,医生建议,要保护好眼睛,平时应该多吃含有欧米茄成分的食材,其中三文鱼是最好的选择。于是,买回来了三文鱼,今天用自制的香辣酱做了这款菜,味道不错,非常下饭。

【食材与调料】

【主料】三文鱼450g
【辅料】油适量,盐适量,自制香辣酱适量,料酒适量,姜丝适量

【制作步骤】
香辣三文鱼 1.将买回来的三文鱼清洗干净然后用少量的盐料酒腌制片刻。
香辣三文鱼 2.炒锅热油将姜丝爆香。
香辣三文鱼 3.然后放入三文鱼煎至两面金黄。
香辣三文鱼 4.将煎好的三文鱼放入盘里。
香辣三文鱼 5.炒锅放入少许油烧热然后放入自制的香辣酱。
香辣三文鱼 6.加入少许清水烧开调好味道,将香辣酱汁淋上煎好的三文鱼上即可。
香辣三文鱼 7.这款“香辣三文鱼”味道香辣,口感鲜嫩。开胃下饭。

【香辣三文鱼做法小贴士】
小贴士无需技巧

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黄晓明 黄晓明
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