香辣土豆片,香辣土豆片的做法 - 阳康菜谱网香辣土豆片做法大全

在我的记忆力，认识的很多人当中很少有不喜欢土豆的，特别是女孩子哟。那些经典的菜：酸辣土豆丝、干煸土豆片、干锅土豆......那些不舍得放下的小吃：炕小土豆、烤土豆片、薯条。。。.是不是听起来就很有好有食欲的感觉。反正用土豆做成的美味很多，而且土豆非常便宜，当然不要错过。不要小瞧了土豆君，它是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，还能帮助我们平衡膳食。土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，是不可多得的营养很丰富的蔬菜之一。天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆片吧。为了吃的健康，没有油炸，用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道香辣土豆片香辣有余，回味浓香，极其过瘾。看，这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑呢？

【食材与调料】

【主料】土豆5瓣

【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉1小勺

【制作步骤】

	1.准备好原材料，土豆片切好后泡一下水；
	2.热锅凉油，放入土豆片进去煎；
	3.将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；
	4.锅中留少许油，煸炒干红椒和蒜；
	5.煸炒出香味后加入刚煎过的土豆片；
	6..再加入适量的盐翻炒；
	7.再加入少许辣椒粉进去翻炒；
	8.出锅前加入青蒜翻炒变色；
	9.盛出装盘。