香辣蟹


【食材与调料】

【主料】蟹1000克
【辅料】蒜头50克,姜50克,葱白30克,香菇5颗,青/红辣椒50克,鸡精/盐/鱼潞/沙茶酱/辣椒酱适量

【制作步骤】
香辣蟹 1.蟹洗净待用
香辣蟹 2.锅里放油,把蟹先炸过油
香辣蟹 3.再起锅下油把蒜蓉姜沫香菇先炒
香辣蟹 4.下炸过的蟹,翻炒,再下鸡精,盐,鱼潞,沙茶辣椒酱翻炒
香辣蟹 5.下葱白青红辣椒
香辣蟹 6.翻炒
香辣蟹 7.起锅盛盘

【香辣蟹做法小贴士】

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