| 西米有健脾、补肺、化痰的功效，还能治疗消化不良，对皮肤也有很好的作用，深受女性朋友的喜爱。绿豆可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的作用。夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择哦！ |
【食材与调料】
【主料】西米88g，绿豆88g |
| 【辅料】白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.西米放热开水浸泡八小时左右 |
 | 2.泡好的西米冲洗干净 |
 | 3.绿豆提前浸泡八小时 |
 | 4.绿豆先用电压力锅煮半小时左右，倒出放电磁炉和西米一起煮一会 |
 | 5.放糖搅拌均匀 |
 | 6.放西米煮两分钟，起锅装盘（等半小时左右西米就会变成透明的啦！提前泡过的西米不用煮那么久，喜欢吃全部透明的西米多煮三分钟，我们家都是吃半透明的） |
【西米绿豆糖水做法小贴士】
| 小贴士放冰箱冷藏口感更佳。 |
