【食材与调料】
【主料】排骨，小米 |
| 【辅料】白糖，盐，生抽，料酒，蚝油，辣椒酱 |
【制作步骤】
| 1.小米泡水三个小时； | 2.排骨泡水三十分钟，去掉血水； | 3.加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克； | 4.腌2个小时入味； | 5.排骨加入小米搅拌均匀。 | 6.土豆切片放入容器底部； | 7.再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。 |
【小米蒸排骨做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【小米蒸排骨做法小贴士】
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