| 布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。 |
【食材与调料】
【主料】黑巧克力70g，黄油50g |
| 【辅料】鸡蛋50g，细砂糖35g，香草精2.5ML，高粉30g，核桃仁25g |
【制作步骤】
 | 1.先把巧克力和黄油隔水隔化开，并不断的搅拌，然后取出加入糖搅拌均匀。 |
 | 2.加入鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 3.加入香草精搅拌均匀。 |
 | 4.筛入高粉拌匀。 |
 | 5.加入烤熟的碎核桃拌匀。 |
 | 6.倒入刷了黄油的模具内，接下来，就交给烤箱了，送入已经预热的烤箱中层190度烤25分钟。 |
 | 7.烤好的布朗尼会鼓起来，非常可爱吧！ |
 | 8.放冰箱冷藏四个小时会更好切哦！开始享用吧！ |
【香浓核桃布朗尼做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋如果是冰箱取出的要回温才能用。 高粉也可以用普通面粉代替。 |
