虾皮炒菠菜

昨天买了一把菠菜,吃了一半还有一半,如果不吃掉的话,烂了扔掉多可惜啊!再配上一些虾皮炒来吃吃。(*^__^*) 嘻嘻……

【食材与调料】
【主料】虾皮25g,菠菜251g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
虾皮炒菠菜 1.材料:虾皮、菠菜(已洗净)
虾皮炒菠菜 2.随后,将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下,捞出。
虾皮炒菠菜 3.烧锅倒油烧热,下入虾皮用中小火翻炒翻炒。
虾皮炒菠菜 4.接着,合入焯好的菠菜翻炒一下。
虾皮炒菠菜 5.然后,加适量的盐。
虾皮炒菠菜 6.调味炒匀,即成。
虾皮炒菠菜 7.出锅,装盘。

【虾皮炒菠菜做法小贴士】
菠菜在沸水中焯一下去除菠菜中草酸。

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安琪 安琪
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