| 人们常说：秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。所以秋天可多用白萝卜烹饪食用，对身体有好的益处。秋季就是喝白萝卜汤的好时节。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。如果用它来煲汤可以消炎解毒、养血活肤，想让您的皮肤更好，那就多喝白萝卜汤吧。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜100g，虾皮5g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鲜鸡汁少许，香油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.白萝卜去皮切丝。 |
 | 3.锅中放少许油烧热，爆香葱花放入虾皮。 |
 | 4.加入萝卜丝翻炒。 |
 | 5.然后加入适量的清水。 |
 | 6.加入少许鲜鸡汁。 |
 | 7.煮开后撇去浮沫。 |
 | 8.加盐调味。 |
 | 9.煮上5分钟后淋入蛋液。 |
 | 10.淋入少许香油关火。 |
【虾皮萝卜丝蛋汤做法小贴士】
| 小贴士萝卜适当的切细一些，比较容易煮熟入味。 鲜鸡汁比较鲜美，如果没有加少许鸡精也行。 |
