牛肉是我的最爱,怎么吃都喜欢。营养、美味、下饭的炒牛肉更喜欢! |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g,香芹80g |
【辅料】生粉1匙,香油半匙,盐5g,酱油2匙,花生油1勺,鸡精少许,料酒半匙,辣椒酱1匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛肉一块 |
![]() | 2.切薄片 |
![]() | 3.用香油、生粉、料酒、盐、鸡精、酱油抓一抓腌制一下 |
![]() | 4.香芹洗净切段、姜切片备用 |
![]() | 5.再备点自己做的辣椒酱 |
![]() | 6.生火,锅里加入比炒菜时多一点的油烧热,倒入牛肉片。 |
![]() | 7.摊平牛肉片,加入姜丝 |
![]() | 8.牛肉均匀翻面 |
![]() | 9.加入一匙辣椒酱 |
![]() | 10.倒入酱油 |
![]() | 11.加入香芹 |
![]() | 12.翻炒均匀 |
![]() | 13.关火 |
![]() | 14.装盘,美味下饭的香芹炒牛肉完成! |
【香芹牛肉片做法小贴士】
小贴士好心情哦! |