| 做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。 |
【食材与调料】
【主料】酸萝卜150g，五花肉200g |
| 【辅料】油15g，盐5g，酸辣椒100g，黄酒30g |
【制作步骤】
 | 1.酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。 |
 | 2.酸辣椒切碎。 |
 | 3.五花肉切碎后剁成肉末。 |
 | 4.炒锅里倒入油，油热后放入五花肉末小火煸炒出油。 |
 | 5.倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。 |
 | 6.调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。 |
【五花肉酸萝卜做法小贴士】
| 小贴士无 |
