| 苋菜分为两种一种是绿色的一种是紫红色的，两种我都喜欢吃，苋菜上市的季节到了，很嫩的，今天就买了一些回来 |
【食材与调料】
| 【主料】芥菜500g，咸肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将咸肉切好放入锅里炒香放入适量的水烧开 |
 | 2.将苋菜倒入锅内，翻炒3钟， |
 | 3.将其炒瘪换文火烧5分钟 |
 | 4.放入适量的盐搅拌均匀 |
 | 5.汤汁收干一半时放少许味精调味即可 |
 | 6.出锅装盘 |
【咸肉炒绿苋菜做法小贴士】
| 现在的苋菜比较嫩，所以烧的时间适当短一点 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸肉炒绿苋菜做法小贴士】
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