| 春天的小笋是最吸引人的野菜儿，但是季节性太强，所以在小笋最多的时候别忘了冰冻一些在冰箱里。 |
【食材与调料】
| 【主料】小竹笋300g |
| 【辅料】肉100g，青椒50g |
【制作步骤】
 | 1.笋和肉解冻。 |
 | 2.肉切片，笋切段。 |
 | 3.热锅冷油下肉片炒香。 |
 | 4.加入笋段大火快炒。 |
 | 5.加入青椒丝稍翻炒，调入适量盐和味精。 |
【小笋炒肉做法小贴士】
| 春天的小竹笋吃起来总是有点涩，在炒前用水焯一下能去涩味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小笋炒肉做法小贴士】
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