| 没有汉堡模具就用十二连做了迷你汉堡胚，小小的汉堡胚很可爱，配上迷你的肉饼和切圆的菠萝片，有异域风情的夏威夷汉堡也变的迷你可爱 |
【食材与调料】
【主料】汉堡胚4片 |
| 【辅料】盐肉饼3g，胡椒肉饼1g，面包屑肉饼适量，洋葱肉饼1个，花生油肉饼适量，辣酱油酱汁3勺，水酱汁6勺，盐酱汁1g，水淀粉酱汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.用十二连模具烤一些汉堡胚，取四个备用 |
 | 2.猪肉牛肉混合起来剁成馅 |
 | 3.洋葱切碎备用 |
 | 4.肉馅放入盆中，放盐和胡椒粉 |
 | 5.加入洋葱碎 |
 | 6.打入一个鸡蛋 |
 | 7.放适量面包屑 |
 | 8.手上带上一次性手套用手抓匀多抓会，使得有点起劲 |
 | 9.平底锅加入适量油，肉馅团成小球压扁，放入锅内煎 |
 | 10.全部煎完有十几个，我这里先煎出来四个 |
 | 11.锅内磕入鸡蛋，盖上锅盖倒入适量水焖一会儿 |
 | 12.迷你汉堡从中间切开 |
 | 13.生菜洗干净控干，用手撕成合适大小，放在汉堡胚上 |
 | 14.小锅加入酱汁的材料辣酱油，盐和水，煮开后加入水淀粉，熬到略微浓稠可以起锅，把肉饼放在汉堡胚的生菜上，倒上适量酱汁 |
 | 15.鸡蛋用杯子压出合适大小，放在肉饼上 |
| 16.生菜洗干净控干，用手撕成合适大小，放在汉堡胚上 |
| 17.小锅加入酱汁的材料辣酱油，盐和水，煮开后加入水淀粉，熬到略微浓稠可以起锅，把肉饼放在汉堡胚的生菜上，倒上适量酱汁 |
| 18.鸡蛋用杯子压出合适大小，放在肉饼上 |
 | 19.菠萝切成合适大小，切厚片放平底锅上煎一下，两面都要煎 |
 | 20.把煎好的菠萝放到鸡蛋上 |
 | 21.盖上汉堡胚，一个充满异域风情的夏威夷迷你汉堡就做好了 |
 | 22.迷你汉堡 |
 | 23.迷你汉堡 |
【夏威夷迷你汉堡做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋在煎的时候找个锅盖，焖起来，在磕入平底锅鸡蛋煎一会的时候，加些说盖上锅盖焖两分钟就可以了，肉饼不易太厚，用手拍成那种平一点的样子就行 |
