| 这道菜最好吃的是汤，一粒糖都没有放，却非常鲜甜，而且不用煮很久就能让食材的滋味溶到汤里，真的好方便。煮萝卜有个小技巧，就是冷水下萝卜开始煮，大火烧开转小火，萝卜就非常容易煮透了。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜200g，虾20只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮后切细丝 |
 | 2.虾剪去头尾的剑，洗净后沥干水分 |
 | 3.煮锅少油放入虾子，炒变色 |
 | 4.加入冷水 |
 | 5.加入萝卜丝 |
 | 6.盖盖大火煮开转小火煮至萝卜丝软，加盐和鸡粉调味即可 |
【鲜虾萝卜汤做法小贴士】
| 萝卜会出水，所以放水的量要比平时煮汤少一些 |
