| 对自己更好一些...从早餐开始. |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g |
| 【辅料】培根适量，沙拉酱适量，煎鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备以上所需食材(这个土司没有油哦) |
 | 2.放入面包桶,启动和同程序15分钟. |
 | 3.事实证明无油的配方也一样可以揉出手膜,而且还不需要长时间,哈哈... |
 | 4.发酵时间40分钟, |
 | 5.发酵至两倍大,戳洞不回缩. |
 | 6.取出面团排气整形. |
 | 7.揪出两个30克面团放在耳朵部位. |
 | 8.放入烤箱最底层,边上放一碗热开水帮助发酵,启动发酵程序. |
 | 9.其余面团整成圆形,放入学厨的这款小熊土司模内.放入面团稍稍压平. |
 | 10.发酵至七八分满,不要太满哦,要不就盖不上, |
 | 11.盖上盖.取出碗水,160度,30分钟. |
 | 12.土司出炉后切片,放入多士炉,选择1度上色.... |
 | 13.....貌似有麦粉的土司更容易烤的上色呢,哈哈, |
 | 14.培根鸡蛋小火煎,也可以用火腿等.随意搭配, |
 | 15.对自己更好一些...从早餐开始. |
【小熊三明治做法小贴士】
| 小贴士没有面包机的可以手揉也是一样的,面包机不同,揉面时间也尽不相同,所以请根据面团状态,自行调节揉面时间. |
