| 香鱼鲜美，刺较多。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸香鱼300g，鸡蛋2个，火腿100g |
| 【辅料】黄酒1勺，葱适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱼清洗干净。 |
 | 2.将葱姜塞入鱼肚中。 |
 | 3.加黄酒和火腿，并倒入打散的鸡蛋。 |
 | 4.大火隔水蒸12分钟。 |
【咸香鱼蒸蛋做法小贴士】
| 这鱼和火腿都较鲜，所以不用加味精。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸香鱼蒸蛋做法小贴士】
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【制作步骤】
【咸香鱼蒸蛋做法小贴士】
