小猪蒸饺

上次做饺子颜色没弄好,蒸好后一点也不好看,再接再励这次用了胡萝卜汁,颜色真漂亮,可爱的小猪蒸饺非常喜欢。

【食材与调料】
【主料】面粉400g
【辅料】油适量,胡萝卜适量,猪肉馅适量,黑芝麻适量

【制作步骤】
小猪蒸饺 1.胡萝卜泥
小猪蒸饺 2.胡萝卜泥加面粉和成红色面团
面粉加水和成白色面团
小猪蒸饺 3.白色面团擀成圆形面片
小猪蒸饺 4.面片中间放上肉馅
小猪蒸饺 5.收口
小猪蒸饺 6.红色面团搓成长条
小猪蒸饺 7.切成小块
小猪蒸饺 8.整下形,沾点水粘在白色面团上,当猪鼻子。
小猪蒸饺 9.用牙签扎出二个鼻孔
小猪蒸饺 10.另取一小块红色面团捏扁,粘在面团上当耳朵。
小猪蒸饺 11.黑芝麻当眼睛
小猪蒸饺 12.锅内刷油
小猪蒸饺 13.上汽后蒸18分钟即可

【小猪蒸饺做法小贴士】
小猪的耳朵鼻子沾点水粘在白色面团上,这样粘的牢不会掉。

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