洋葱炒肉丝

老公说春天到了,要多吃一些杀菌的东西,前几天去菜场买了2个洋葱,1个炒了肥牛,还有1个炒肉丝,味道也不错哦。

【食材与调料】

【主料】洋葱1个,肉丝50g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,老抽适量,料酒适量

【制作步骤】
洋葱炒肉丝 1.洋葱洗净切片,肉丝50克洗净
洋葱炒肉丝 2.热油锅,倒入肉丝,煸炒
洋葱炒肉丝 3.倒入洋葱,翻炒
洋葱炒肉丝 4.加料酒,盐,老抽,糖,水,加盖煮1分钟
洋葱炒肉丝 5.收汁
洋葱炒肉丝 6.出锅

【洋葱炒肉丝做法小贴士】
小贴士切洋葱是最好离的远一点,否则会刺眼睛的。

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