元葱炝干豆腐

干豆腐富含丰富的蛋白质 常吃对身体有益

【食材与调料】
【主料】元葱1个,干豆腐250g
【辅料】香油适量,精盐适量,味精适量,辣椒油适量,醋适量,糖适量

【制作步骤】
元葱炝干豆腐 1.将元葱洗净切丝待用
元葱炝干豆腐 2.干豆腐在凉水中浸泡10分钟
元葱炝干豆腐 3.切丝备用
元葱炝干豆腐 4.将切好的元葱和干豆腐放入盆内,加入适量香油、少许精盐、味精、少许醋和糖,同时根据个人口味加入适量的辣椒油,搅拌均匀
元葱炝干豆腐 5.将拌好的凉菜装盘




【元葱炝干豆腐做法小贴士】
干豆腐用水浸泡后会变得更细嫩

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