洋葱紫菜肉丸汤

紫菜肉丸子,是非常好的搭配,也是非常营养快手的汤。后来在一个饭店吃到这个汤,他们是先用洋葱炝锅,再加水煮的紫菜肉丸汤,味道别具一格。从今往后,我家的紫菜丸子汤,都会先用洋葱炝锅了。

【食材与调料】

【主料】肉丸6个,干紫菜5g,洋葱50g
【辅料】盐适量,清水适量,油适量

【制作步骤】
洋葱紫菜肉丸汤 1.准备好所有食材:紫菜+肉丸+洋葱,洋葱洗净,先切小块
洋葱紫菜肉丸汤 2.锅下适量的油,烧热,倒入洋葱炝炒后,加入清水,大火煮开
洋葱紫菜肉丸汤 3.加入用水洗过的肉丸和紫菜,用筷子搅拌开紫菜
洋葱紫菜肉丸汤 4.大火煮至汤开,调入适量的盐
洋葱紫菜肉丸汤 5.装碗享用

【洋葱紫菜肉丸汤做法小贴士】
小贴士用来炝锅的油不要太多,汤还是清淡一些比较好。

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