下午接儿子放学,儿子说中午在幼儿园吃的芸豆炒肉,下午还想吃,正好公司发的芸豆还有一些,放了点肉丁炒炒,小家伙很爱吃! |
【食材与调料】
【主料】芸豆300g,精肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芸豆去丝,洗净 |
![]() | 2.切成小丁 |
![]() | 3.精肉切丁 |
![]() | 4.坐锅,放油,炒香葱末 |
![]() | 5.倒入肉丁翻炒 |
![]() | 6.放酱油,将肉丁炒熟 |
![]() | 7.倒入芸豆,翻炒一会儿 |
![]() | 8.倒入适量清水,放盐,盖盖炒至芸豆熟透 |
![]() | 9.放醋、鸡精,翻几下出锅 |
![]() | 10.装盘 |
【芸豆炒肉丁做法小贴士】
芸豆必须炒熟才能吃哦! |