| 油豆腐韭菜猪肉丸子汤，用韭菜末猪肉泥做成丸子蒸熟。再配上一些油豆腐，放进锅里煮汤，汤鲜营养，老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】油豆腐8个，猪肉350g，韭菜100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切碎，肉剁成肉泥，加盐，十三香，生粉拌匀搓成丸子， |
 | 2.做好的丸子， |
 | 3.放进蒸锅里蒸熟。 |
 | 4.蒸熟的丸子， |
 | 5.油豆腐少许， |
 | 6.有高汤锅里烧汤放进丸子烧开， |
 | 7.放点盐，淋上香油， |
 | 8.再放进油豆腐， |
 | 9.将油豆腐煮软， |
 | 10.调点鸡精即可出锅。 |
【油豆腐韭菜猪肉丸子汤做法小贴士】
| 小贴士做好的丸子先蒸熟，不易散。 |
