芸豆土豆炖排骨,芸豆土豆炖排骨的做法 - 阳康菜谱网芸豆土豆炖排骨做法大全

【食材与调料】

【主料】排骨，芸豆，土豆

【辅料】大酱，葱，姜，老抽，精盐，味素

【制作步骤】

	1.将排骨用清水洗净放入盆中待用
	2.放入锅中煮开、里面放入少量老抽和料酒、大料、煮5分钟后捞出放入盘中
	3.把芸豆洗好待用
	4.土豆葱花切好后待用
	5.油开后放入准备好的排骨、葱花、翻炒，再将芸豆土豆放入锅中、把之前煮排骨的汤倒入锅中、中火炖20-30分钟、根据自己口味时间或长或短
	6.开锅后放入精盐味素，可以放入少量白糖提鲜

【芸豆土豆炖排骨做法小贴士】

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土豆炖排骨

土豆，别名马铃薯、山芋、山药蛋、地蛋、洋芋。可做多种菜肴，也可代粮食、副食，同面粉配合制作点心、糕饼或酿酒用。土豆性微寒，味甘，入胃、肠二经。土豆淀粉在体内被缓缓吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进肠胃蠕动和预防血液胆固醇增高。土豆低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。土豆对消化不良的治疗有