| 今天是大雪节气,天气会变得越来越冷.赶上我们这今天刚好也下雪了,就想着吃点热乎的东西,来暖暖身子.立马行动,去超市买了各种自己喜欢的食材.准备好好享受美食带给我们的乐趣吧. |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根6个，海虾10个，肥牛片500g，羊肉片400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，葱适量，香辣锅底料适量 |
【制作步骤】
 | 1.海虾挑去虾线,冲洗干净. |
 | 2.鸡翅根焯水后冲洗干净,入锅中煮30分钟捞出. |
 | 3.豆腐泡洗净. |
 | 4.莲藕洗净去皮后焯水. |
 | 5.平菇洗净焯水. |
 | 6.西兰花洗净焯水. |
 | 7.土豆洗净去皮后切成细条,入油锅中炸至金黄. |
 | 8.炸完土豆的油,把海虾也炸一下, |
 | 9.锅中留底油,爆香葱蒜姜. |
 | 10.倒入香辣底料,炒出红油uu. |
 | 11.倒入鸡翅根翻炒. |
 | 12.再倒入炸好的大虾和豆腐泡翻炒. |
 | 13.最后倒入焯好的西兰花 评菇 莲藕和炸好的土豆条翻炒均匀出锅. |
 | 14.香辣干锅就开吃了. |
 | 15.干果吃完后,把煮鸡翅根的汤倒入锅中.把各种食材摆上桌,开锅后就可以涮火锅了. |
【一锅两吃做法小贴士】
| 小贴士食材可按自己的喜好来定. |
