鱼糕汤,鱼糕汤的做法 - 阳康菜谱网鱼糕汤做法大全

鱼糕打汤真的很鲜很好喝

【食材与调料】

【主料】鱼糕100g

【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量

【制作步骤】

	1.油先稍煎下鱼糕，放葱姜蒜爆香
	2.加适量的水
	3.加盖等水烧开
	4.继续翻滚3分钟，鱼汤会更鲜美
	5.加入青菜煮熟
	6.最后加少许盐即可关火
	7.好香

【鱼糕汤做法小贴士】

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木耳鱼糕炒荷兰豆

鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，作为荆州的八大名肴其历史渊源流长，相传为舜帝妃子女英所创。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵（荆州）一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。