玉米炖排骨

一直很钟爱鲜甜可口的玉米排骨汤。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。排骨补钙。

【食材与调料】
【主料】排骨1000g,玉米2个
【辅料】姜4片,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
玉米炖排骨 1.玉米切3-4厘米段
玉米炖排骨 2.排骨洗净、姜片备好待用
玉米炖排骨 3.锅中加水至淹过排骨,加入姜片
玉米炖排骨 4.煮滚后加入玉米,在加入适量的盐,继续煮半个小时
玉米炖排骨 5.可以开吃啦

【玉米炖排骨做法小贴士】
1.凉水直接加入排骨再煮,煮出来的汤很鲜。
2.盐到最后才加也是为了让汤更加鲜甜可口。
3.加入少量姜片可以去掉排骨很浓的肉味,也使汤更加鲜美。
4.喜欢胡椒可以再喝汤时自己加一点调味儿。

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