| 煎包最好是的金黄的厚底，金黄色，香气逼人! |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅200g |
| 【辅料】玉米粒适量，洋葱适量，姜末适量，胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米切粒。 |
 | 2.洋葱切碎。 |
 | 3.猪肉馅买回来，加入姜末、生抽、白糖，胡椒粉腌渍。将玉米粒和洋葱碎放入。 |
 | 4.搅拌，调成包子馅。 |
 | 5.温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。 面团发好，揉成光滑的面团。 |
 | 6.揪成大小合适的面剂。 |
 | 7.擀成圆饼。 |
 | 8.填上包子馅。 |
 | 9.包成包子。 |
 | 10.醒发片刻。包子底沾水，粘黑芝麻。 |
 | 11.平底锅烧热，倒油，将包子码在锅内。 |
 | 12.倒入适量的清水，烧开，将水烧干，转小火，煎至金黄的噶扎，即可关火。 |
【玉米洋葱煎包做法小贴士】
| 1、猪肉馅事先腌渍。 2、包子包好，先醒发一会，可以使包子更松软。 3、包子底部蘸黑芝麻，更加香！ |
