| 在日常生活中，特别是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓。尽管油炸食品不宜多吃，不过偶尔吃那么一两次也无所谓吧。而且自己在家做，不加明矾等有害食材，吃起来还是相对放心的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，玉米面50g |
| 【辅料】油条膨松剂10g |
【制作步骤】
 | 1.按需称量好面粉、玉米面和膨松剂 |
 | 2.加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟 |
 | 3.将饧好的面团揉匀 |
 | 4.为了便于操作将面团分成两块，然后擀成长条状 |
 | 5.切合适的宽度 |
 | 6.每两个一组上下重叠用筷子压一下 |
 | 7.全部做好再饧发5分钟 |
 | 8.下油锅炸至表面金黄即成 |
【玉米油条做法小贴士】
| 小贴士面要和的软一些口感才好。 |
