QQ的感觉,甜甜的味道,香香的浓意! |
【食材与调料】
【主料】西米30g |
【辅料】椰奶1袋,牛奶245ml |
【制作步骤】
1.西米30克 | |
2.入锅中沸水中,小火慢熬8分钟,熬的过程要不停的搅拌哦,防止粘锅 | |
3.等到剩下一点蕊白的时候离火闷一会儿。用凉水反复浇过,放筛子里过滤备用。 | |
4.牛奶温热放些许白糖提味 | |
5.椰粉一袋用少许开水冲开, | |
6.椰汁,西米汇入牛奶中, | |
7.一杯香甜浓郁的椰汁西米露就OK了。 | |
8.近照来一个。 | |
9.粒粒晶莹,颗颗香浓! |
【椰奶西米露做法小贴士】
西米煮至白心时就可关火,闷上5分钟就可,要多过几次水,才有Q感哦 |