| 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】 羊排 400g 白萝卜 2根 【辅料】 香叶4片八角1个桂皮3g花椒5g生姜5片葱3根香果3个盐1颗水2000ml |
【制作步骤】
| 1 准备食材：羊排切小块，白萝卜去皮，香料洗净 |  |
| 2 锅中放入冷水，再放香料和羊排盖上锅盖中火煮 |  |
| 3 煮10分钟后就会出现血沫，然后将羊排盛起来用冷水洗干净 |  |
| 4 煮好的羊排 |  |
| 5 把羊排.葱.白萝卜一起倒入电压力锅内胆中 |  |
| 6 通电，选择“牛羊肉” |  |
| 7 煲好了之后先把葱拿出来 |  |
| 8 加盐调味 |  |
【羊排萝卜汤做法小贴士】
