| 发了块面，本来是打算做包子的，结果面没有发起来，心想与其等着还不如用烤箱烤呢，做成烧饼形状烤成的肉包子，竟然很是好吃，不像蒸的那么水唧唧的。尤其是热着吃，真是外酥里嫩的。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉馅300g，面粉300g |
| 【辅料】酵母粉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，花椒水适量，酱油适量，香油适量，盐适量，白胡椒粉适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入酵母粉揉成面团饧发。 |
 | 2.洋葱切粒，胡萝卜擦成丝。 |
 | 3.羊肉加入花椒水和酱油，顺着一个方向搅匀。 |
 | 4.将洋葱和胡萝卜放入，调入适量的香油。 |
 | 5.再加入少许胡椒面，调入食盐，拌匀。 |
 | 6.拌好的肉馅备用。 |
 | 7.面团揉匀分成小剂子。 |
 | 8.包入馅料。 |
 | 9.收口朝下按扁。 |
 | 10.表面沾上芝麻。 |
 | 11.烤箱190度，25分钟。 |
【羊肉烧饼做法小贴士】
| 温度和事件可以依据自家烤箱自行控制。 |
