羊肉馅饼

羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。一般都是包包子或者是包饺子,今天来做个馅饼吃吃吧。

【食材与调料】

【主料】羊肉250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 ,姜适量

【制作步骤】
羊肉馅饼 1.羊肉剁成馅,加入葱姜末,油,盐,酱油。
羊肉馅饼 2.搅拌均匀。
羊肉馅饼 3.面和好之后擀成大小合适的皮。
羊肉馅饼 4.把合适量的馅放入馅饼皮内。
羊肉馅饼 5.圆形的包不好,我就改成包半圆的了,这样好包又不露馅,比较合适初学者。
羊肉馅饼 6.香喷喷的半圆馅饼出锅啦。

【羊肉馅饼做法小贴士】
小贴士羊肉馅不要忘了加姜末,可以去腥味。

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