家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】龙骨190g |
【辅料】油适量,盐适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:龙骨(已清洗焯水)、圆素鸡、桂皮、大料 |
![]() | 2.将圆素鸡放在案板上切开。 |
![]() | 3.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下。 |
![]() | 4.烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。 |
![]() | 5.接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。 |
![]() | 6.加适量的清水翻动一下煮开。 |
![]() | 7.然后,合入煎好的圆素鸡翻动一下。 |
![]() | 8.最后,加适量的生抽。 |
![]() | 9.加适量的白糖。 |
![]() | 10.加适量的盐。 |
![]() | 11.调味煮开。 |
![]() | 12.煮至汤汁差不多了,即成。 |
【圆素鸡烧龙骨做法小贴士】
小贴士随意做 |