盐水菱角

现在菱角大量上市,我今天买的这种事很嫩的菱角,最适合生食,但不咬我就不会剥了,生棱角千万不可以用牙咬,细菌很多。煮来味道也非常好吃,有独特的香气

【食材与调料】
【主料】姜3g,菱角700g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
盐水菱角 1.菱角刷洗干净沥干水分
盐水菱角 2.姜切片
盐水菱角 3.菱角放入锅中加入水没过菱角
盐水菱角 4.加入姜片和盐煮20分钟
盐水菱角 5.最后捞出即可食用

【盐水菱角做法小贴士】
菱角不能与猪肉同食,会引起腹痛

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