盐水毛豆

【盐水毛豆】---健康零食、下酒佳肴

【食材与调料】
【主料】毛豆500g
【辅料】陈皮适量,盐适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
盐水毛豆 1.主料:洗净鲜毛豆。
辅料:盐、葱段、姜片、陈皮各适量
盐水毛豆 2.锅中加水,放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。
盐水毛豆 3.然后放入毛豆、葱段。
盐水毛豆 4.大火烧开。
盐水毛豆 5.改用小火煮10分钟。
盐水毛豆 6.放入适量盐。
盐水毛豆 7.再煮1分钟左右,即可关火。自然冷却后,浸泡1--2小时,使其入味。
盐水毛豆 8.捞出装盘即可食用。


【盐水毛豆做法小贴士】
浸泡时间长一些,保证入味。

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