鱼头冬瓜汤,鱼头冬瓜汤的做法 - 阳康菜谱网鱼头冬瓜汤做法大全

家里人都比较爱喝鱼汤，味道比较鲜。

【食材与调料】

【主料】鱼头1000g，冬瓜1000g

【辅料】油适量，盐适量，姜片适量

【制作步骤】

	1.鱼头提前煎好
	2.往锅里下水，加姜片
	3.冬瓜去皮，切块
	4.煮开水后加入冬瓜
	5.加入鱼头
	6.大火煲15分钟揭盖
	7.加入适量的盐，跟葱花
	8.简单鲜甜的汤就好了

【鱼头冬瓜汤做法小贴士】

小贴士鱼头一定要煎了才能出牛奶一样的汤。我不喜欢煎鱼，所以鱼头是妈妈提前煎好的，颜色就差了点了！

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。