以前喝蕃茄蛋汤,都要把蕃茄炒出来后,再放水煮,放蛋,可是这一次,为了追求蕃茄的原汁原味,不放油,不放蒜及葱等配料,也不炒,结果煮出来的汤,真的好鲜美,好有蕃茄的原味呢 |
【食材与调料】
【主料】蕃茄2个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.切好的蕃茄,也就是西红柿啦 |
![]() | 2.锅中烧水 |
![]() | 3.水烧开后,就把蕃茄放进去煮 |
![]() | 4.同时把鸡蛋打散 |
![]() | 5.等水开后,把鸡蛋迅速的倒进去 |
![]() | 6.放一点盐,搅拌一下,鸡蛋成了蛋花后,就马上盛出来 |
【原味蕃茄蛋汤做法小贴士】
不用油炒,不放任何调料,只放一点盐,味道却还是非常的鲜啊 |