| 最初听说鱼腥草这个名字还是在部队，长在一个朋友家的窗台上，像一盆杂草，怎么都觉得不起眼。后来才得知鱼腥草有那么大的功效：清热解毒、消肿排脓、清热除湿，能治疗肺热咳嗽。现在，鱼腥草已成为我家餐桌上的常见菜了，呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鱼腥草适量，青椒6个，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.鱼腥草洗净切段 |
 | 2.排骨洗净斩段 |
 | 3.青椒切长段 |
 | 4.油烧热，下排骨段煎炒 |
 | 5.排骨段稍变色时，下入青椒 |
 | 6.放鱼腥草一起翻炒 |
 | 7.倒入少量清水 |
 | 8.收汁即可 |
【鱼腥草爆炒排骨做法小贴士】
| 加水时不要太多，吃起来口感才焦脆 |
