| 做起来方便，所以很适合早餐，分分钟就能吃到嘴的美味。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1个 |
【制作步骤】
 | 1.1、三勺面粉(两人份量，可根据人自己调整)加入虾皮，一小勺盐，清水搅拌均匀 |
 | 2.2、搅拌如图状 |
 | 3.3、香葱切碎，西红柿切片，备用 |
 | 4.4、平底锅倒入油加热至七成，倒入搅拌好的面粉，快速摊平 |
 | 5.5、撒上葱花，打上鸡蛋，鸡蛋和葱花用筷子搅拌均匀，铺满饼面 |
 | 6.6、中火煎至底面焦黄，翻锅，放上西红柿 |
 | 7.7、待鸡蛋面也成焦黄状，便可卷饼，出锅 |
 | 8.8、营养美味的元气早餐～开始享用吧～ |
【营养鸡蛋饼(元气早餐)做法小贴士】
| 小贴士火候上要把握住,一般用中火煎炸。 |
