| 上次鱿鱼筒吃完了，还剩下了鱿鱼须，一直放在冰箱里，炒什么都觉得不是很搭，现在发现用来炒豆角就最好不过了，因为大家的样子都差不多，就是颜色不太同，我炒菜都喜欢将形状差不多的放在一起炒。还记得以前在学校的食堂，最喜欢吃的就是炸的鱿鱼须，不过现在牙齿已经不复当年，所以我也只好想想罢了。 |
【食材与调料】
【主料】豆角80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘好洗净 |
 | 2.鱿鱼须切段，姜和蒜头切碎 |
 | 3.先将鱿鱼须氽一下水 |
 | 4.热锅下油，爆香姜和蒜头后，将豆角倒入翻炒 |
 | 5.加少许水将菜焖煮 |
 | 6.最后将鱿鱼须倒入炒匀，再加盐和生抽调味即可 |
 | 7.可以上桌了 |
【鱿鱼须炒豆角做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼须氽水不要太久了，炒的时间也不宜久，因为鱿鱼很容易就炒老了 |
