这个是网上学来的 |
【食材与调料】
【主料】香椿芽1斤 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.自家树上采来新鲜的香椿芽,用水焯一下,晾干 |
![]() | 2.切成碎末状 |
![]() | 3.找一个干净无水无油的瓶子,将切好的香椿碎放进去 |
![]() | 4.起锅,热油,把油烧至8成热 |
![]() | 5.找一个大点的勺子,一勺一勺的将油浇进去,然后密封阴凉处保存,等以后香椿过季也一样可以吃到美味的香椿 |
【油渍香椿做法小贴士】
小贴士香椿要用水焯一下,去掉涩味 装香椿的瓶子一定要干净 倒油的时候不要一下子倒进去,因为是玻璃瓶子,油温太高会炸裂的 |
这个是网上学来的 |
【主料】香椿芽1斤 |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.自家树上采来新鲜的香椿芽,用水焯一下,晾干 |
![]() | 2.切成碎末状 |
![]() | 3.找一个干净无水无油的瓶子,将切好的香椿碎放进去 |
![]() | 4.起锅,热油,把油烧至8成热 |
![]() | 5.找一个大点的勺子,一勺一勺的将油浇进去,然后密封阴凉处保存,等以后香椿过季也一样可以吃到美味的香椿 |
小贴士香椿要用水焯一下,去掉涩味 装香椿的瓶子一定要干净 倒油的时候不要一下子倒进去,因为是玻璃瓶子,油温太高会炸裂的 |