享受制作蛋糕过程,看着香喷喷的蛋糕出炉,心情都变好看着家里人吃着自己做的健康美食真幸福啊~~!! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉106g,鸡蛋6个 |
【辅料】玉米油40g,白糖116g,纯牛奶48g,白醋几滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料 先制作蛋黄,蛋黄里加入白糖30g,牛奶,玉米油轻轻搅拌 |
![]() | 2.倒入过筛好的面粉迅速搅拌 |
![]() | 3.制作蛋清 蛋清里放几滴醋,用打蛋器打 |
![]() | 4.分3次将剩余白糖放入蛋清里打至干性发泡状态 |
![]() | 5.打好的蛋清分2-3次加入到蛋黄糊中 |
![]() | 6.将蛋糕糊倒入杯中,可根据自己爱好加点果干类 |
![]() | 7.烤箱提前预热,温度180度,15-20分钟左右,观察 表面金黄即可 |
![]() | 8.香喷喷的蛋糕出炉了! |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
小贴士20个纸杯量 |