珍宝记忆VS珍宝鸡翼 |
【食材与调料】
【主料】鸡翼(翅中带翅尖) |
【辅料】彩椒,莴笋,胡萝卜,奥尔良佐料,老抽,糖或蜂蜜,盐,胡椒 |
【制作步骤】
![]() | 1.彩椒和胡萝卜、莴笋切小丁,下油锅炒至8成熟,用盐、胡椒、鸡精调味后备用; |
![]() | 2.鸡翅剔骨,注意不要把皮弄破,至翅中尾部用手将骨头掰断即可,加调味品腌制5小时左右; |
![]() | 3.鸡翅腌好后,将炒好的小丁酿入翅中,用牙签封口,放进平底锅中煎至熟即可。 |
【珍宝鸡翼做法小贴士】
珍宝记忆VS珍宝鸡翼 |
【主料】鸡翼(翅中带翅尖) |
【辅料】彩椒,莴笋,胡萝卜,奥尔良佐料,老抽,糖或蜂蜜,盐,胡椒 |
![]() | 1.彩椒和胡萝卜、莴笋切小丁,下油锅炒至8成熟,用盐、胡椒、鸡精调味后备用; |
![]() | 2.鸡翅剔骨,注意不要把皮弄破,至翅中尾部用手将骨头掰断即可,加调味品腌制5小时左右; |
![]() | 3.鸡翅腌好后,将炒好的小丁酿入翅中,用牙签封口,放进平底锅中煎至熟即可。 |