| 土豆鸡蛋小炒是一道简单小炒，有时候下班忙急了也没买菜，正好家里还屯着一些应急的土豆，鸡蛋也是常备的，那就来一个桂花土豆，也是个不错的下饭菜哟 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅烧热适量色拉油，将鸡蛋液倒入炒成桂花样 |
 | 2.放入土豆丝大火翻炒 |
 | 3.炒至土豆丝变色，加入适量盐 |
 | 4.同时加入少许少许醋提鲜味且口感脆 |
【桂花土豆做法小贴士】
| 这道小菜就是脆鲜，所以要加少许醋提鲜增加脆感口味好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【桂花土豆做法小贴士】
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