紫菜蛋皮鲜肉馄饨,紫菜蛋皮鲜肉馄饨的做法 - 阳康菜谱网紫菜蛋皮鲜肉馄饨做法大全

不记得什么时候在哪里吃过这样一碗馄饨，里面有鸡蛋皮，还有紫菜，汤也非常鲜美，之后就一直回味无穷了，一直想做来吃，但是一直又被遗忘，今天不知道给宝宝做什么吃了，突然想起了这款鲜美的馄饨，所以决定做来吃。

【食材与调料】

【主料】馄饨皮200g，瘦肉100g，鸡蛋2个

【辅料】紫菜适量，盐适量，细香葱适量

【制作步骤】

	1.准备猪瘦肉，剁碎备用。
	2.切好的瘦肉里加点盐调味。
	3.加入一个鸡蛋白调匀，这样的肉馅会非常嫩哦。
	4.剩下的鸡蛋打匀加一点盐调味。
	5.锅内放油烧热。
	6.倒入鸡蛋煎成鸡蛋饼。
	7.如果把鸡蛋饼切成丝备用。（我懒不愿意把鸡蛋饼端出来切丝，所以直接在油锅里用锅铲切丝了，嘿嘿。）
	8.准备好馄饨皮。
	9.拿一个盘子里面撒点生粉，待会好装包好的馄饨。
	10.馄饨皮里加入肉馅。
	11.包好的馄饨备用。
	12.准备骨头汤一碗。
	13.锅内加水煮熟馄饨。
	14.如果把煮熟的馄饨捞上来备用。
	15.锅内煮开的骨头汤放入煮熟的馄饨，加盐调味。
	16.然后加入鸡蛋皮和紫菜，加点鸡精煮沸。
	17.最后加入香葱即可上锅。

【紫菜蛋皮鲜肉馄饨做法小贴士】

肉馅里加点蛋白会很香嫩哦。
要想馄饨鲜美，就要用高汤煮哦。

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凉拌黄瓜

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