| 简单家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱末适量，干紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡蛋、紫菜、葱末 |
 | 2.紫菜放入清水中泡软洗净。 |
 | 3.鸡蛋打入碗中，加入葱末和少许食盐。 |
 | 4.冲洗干净的紫菜用刀稍微剁一下。 |
 | 5.剁好的紫菜放入鸡蛋碗中，加入少许料酒。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.锅置火上，放底油烧热，倒入搅拌好的紫菜蛋液。 |
 | 8.中小火煎至一面定型 |
 | 9.翻煎另一面，熟透即可盛出。 |
 | 10.简单快捷的紫菜摊鸡蛋做好啦！ |
【紫菜摊鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食。 |
