天气越来越热,又到了吃凉菜的好时节。今天做的这道菜是榨菜洋葱拌木耳,清爽可口,味道鲜美的家常菜。很不错的一道家常凉拌小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】木耳20g,洋葱50g |
【辅料】香油适量,榨菜适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.木耳泡发,洗净 |
![]() | 2.焯一下 |
![]() | 3.过凉水,控水 |
![]() | 4.洋葱切丁 |
![]() | 5.榨菜切碎,放在一起 |
![]() | 6.放醋 |
![]() | 7.放酱油 |
![]() | 8.放鸡精 |
![]() | 9.放香油 |
![]() | 10.拌匀即可 |
![]() | 11.装盘 |
【榨菜洋葱拌木耳做法小贴士】
小贴士木耳用凉水泡发,口感好。 可以根据个人口味添加作料。 |
天气越来越热,又到了吃凉菜的好时节。今天做的这道菜是榨菜洋葱拌木耳,清爽可口,味道鲜美的家常菜。很不错的一道家常凉拌小菜儿! |
【主料】木耳20g,洋葱50g |
【辅料】香油适量,榨菜适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量 |
![]() | 1.木耳泡发,洗净 |
![]() | 2.焯一下 |
![]() | 3.过凉水,控水 |
![]() | 4.洋葱切丁 |
![]() | 5.榨菜切碎,放在一起 |
![]() | 6.放醋 |
![]() | 7.放酱油 |
![]() | 8.放鸡精 |
![]() | 9.放香油 |
![]() | 10.拌匀即可 |
![]() | 11.装盘 |
小贴士木耳用凉水泡发,口感好。 可以根据个人口味添加作料。 |