| 用热油将葱白炸香，再将油和葱白一起加入面团，真是很香，再加上满满的芝麻粒，做好的饼真是满屋子的香味儿哦！吃着更香呢！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g |
| 【辅料】色拉油50g，酵母2g，糖10g，清水140g，葱白50g，生芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将葱白切碎。 |
 | 2.锅中倒入油烧热，加入葱白炸香然后关火待凉。 |
 | 3.取100克面粉加入水，酵母混合，盖上保鲜膜发至四倍大，这时的面团表面有很多汽泡。 |
 | 4.再加入剩余的面粉和水，酵母拌匀后，再加入葱油揉成光滑的面团并醒上10分钟。 |
 | 5.将面团表面刷上清水，再抓住底部将表面沾上生芝麻，再将面团压平，擀成直径约20厘米左右的圆形。最后将面团盖上保鲜膜在室温下发约50分钟。 |
 | 6.平底锅加热倒入约2大勺的油，放入发好的面团小火加热， |
 | 7.盖上锅盖。 |
 | 8.将两面烙成金黄色 |
 | 9.烙好的饼表皮很香脆呢! |
 | 10.出锅了！ |
 | 11.切块享用吧！ |
【炸葱油烙饼做法小贴士】
| 小贴士前面的面种用的清水和酵母都是配料里的一半。 |
