蒸豆包


【食材与调料】

【主料】面粉17个
【辅料】酵母3g,小苏打2g

【制作步骤】
蒸豆包 1.所有材料放面包机内,启动程序,揉成面团。
蒸豆包 2.启动发酵程序,将面团发酵至2倍大。
蒸豆包 3.取出冷冻好的豆馅。
蒸豆包 4.面团取出排气,最好静置10分钟,分小块,搓成条,切成小剂子。
蒸豆包 5.取一块小剂子,用手拍扁,放入豆馅。
蒸豆包 6.一点点向上推面皮,直至完全包住豆馅,收口,包好的样子。
蒸豆包 7.都包好后,放在帘布上静置30分钟,开中小火蒸20分钟,闷10分钟。
蒸豆包 8.蒸好的豆包们,吃不完的可以冻起来。

【蒸豆包做法小贴士】
小贴士无

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